想要做好保潔工作也不是一件簡(jiǎn)單的事情,保潔工作中也有很多的操作指南工作指導(dǎo),通常都需要對(duì)保潔員進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)才行,很多不是很清楚,今天
東莞駐廠保潔小編帶大家來(lái)了解一下。
第一大板塊
一、 使用保潔劑是為了達(dá)到什么樣的效果?
使用保潔劑是為了達(dá)到以下效果:
(1)消除或減少塵污的附著力。
(2)延長(zhǎng)物品的使用壽命。
?。?)防止物件因受熱、受潮、受化學(xué)污染或摩擦而遭受損壞。
?。?)使保潔工作更加容易。
?。?)美化物品的外觀。
二、飯店常用的保潔劑最基本的類(lèi)型有哪幾種?用什么來(lái)表示?
有三種最基本類(lèi)型:中性保潔劑、即酸性保潔劑、堿性保潔劑。
保潔劑的化學(xué)性質(zhì)通常用PH來(lái)表示。
酸性保潔劑的主要用途是什么? 酸具有一定的殺菌除臭功能,且能中和尿堿等頑漬斑垢,所以酸性保潔劑主要用途是用于衛(wèi)生間的保潔。
4、中性保潔劑的主要功能是什么?中性保潔劑配方溫和,不腐蝕和損傷任何物品,對(duì)被清洗物起到保潔和保護(hù)作用,其主要功能是除污保潔。
第二大板塊
1、 堿性保潔劑的主要功能是什么? 堿性保潔劑不僅含有純堿(碳酸鈉),還含有大量的其他化合物,對(duì)于清除一些油脂類(lèi)臟垢和酸性污垢有較好效果。
2、 飯店常用保潔劑有哪些?
(1)酸性保潔劑:①檸檬酸;②醋酸;③鹽酸稀釋液;④硫酸鈉⑤草酸;⑥馬桶保潔劑;⑦消毒劑;⑧過(guò)氧化氫漂白劑。
(2)中性保潔劑:①多功能保潔劑;②洗地毯劑。
(3)堿性保潔劑:①碳酸氫鈣;②碳酸鈉;③氫氧化鈉;④氨水;⑤次氯化鈉漂白劑;⑥過(guò)硼酸鈉漂白劑;⑦玻璃保潔劑;⑧家具蠟;⑨起蠟水。
(4)上光劑:①金屬拋光劑;②地面拋光劑;③封蠟。
(5)溶劑:①地毯除漬劑;②酒精;③牽塵劑。
(6)殺蟲(chóng)、殺菌劑:①殺蟲(chóng)劑;②空氣清新劑。
第三大板塊
1、 如何使用家具蠟?
先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍,這一遍是保潔家具。約15分鐘后再用同樣的方法擦拭一遍,這一遍是上光。兩次擦拭后效果極佳。
2、封蠟有什么區(qū)分?
封蠟也稱(chēng)底蠟,有油性和水性兩種,油性蠟一般用于水質(zhì)地面,也可用于水泥地和石料地;水性蠟一般用于塑料地板、橡膠地磚、大理石和水泥地。
3、采購(gòu)保潔劑應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
在購(gòu)買(mǎi)保潔劑以前,管理者必須先弄清以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。
?。?)需要什么品種的保潔劑,它們分別會(huì)被用于何處。
(2)需要多少保潔劑,一次購(gòu)進(jìn)可用多久,是批量購(gòu)進(jìn)合理還是少量購(gòu)買(mǎi)好。(3)現(xiàn)有哪些廠家的產(chǎn)品可咨詢,廠方有無(wú)售后服務(wù)。
?。?)可以接受的價(jià)格(報(bào)價(jià))。
?。?)貨比三家。
?。?)選購(gòu)保潔劑要看濃度。
?。?)購(gòu)買(mǎi)保潔劑時(shí)應(yīng)選擇液體保潔劑。
(8)購(gòu)買(mǎi)保潔劑時(shí)不能以其泡沫的多少來(lái)確定質(zhì)量,而應(yīng)看其去污效果、對(duì)物體的損傷程度和安全性,應(yīng)要求廠家作示范,并提供良好的售后服務(wù)。
?。?)要選擇環(huán)保產(chǎn)品,盡量不購(gòu)買(mǎi)含氟的化學(xué)劑。在上述問(wèn)題弄清后,方右向采購(gòu)部提出采購(gòu)計(jì)劃書(shū),標(biāo)明品牌、價(jià)格、數(shù)量,以保證能買(mǎi)到合適的保潔課劑。
4、怎樣搞好保潔劑的使用控制?
(1)散裝的保潔劑經(jīng)稀釋后,最好安裝在高氣壓瓶?jī)?nèi)通過(guò)擠壓使用。
?。?)培訓(xùn)服務(wù)員下確使放置保潔劑,并按規(guī)定程序進(jìn)行操作。
?。?)在通風(fēng)良好的地方使用。
(4)切忌在類(lèi)似明火之處使用的保潔劑,如照明燈或取暖器旁。
?。?)為使用完全應(yīng)配備相應(yīng)的防護(hù)用具,如橡皮手套等。
?。?)平時(shí)應(yīng)多作保養(yǎng),盡量少做保潔工作。在物體不太臟時(shí),使用適量的保潔劑,不僅省時(shí)、省節(jié)約保潔劑,而且有益于物體的保養(yǎng),延長(zhǎng)菘使用壽命。切不能到物體很“臟”時(shí)再用大量保潔劑,既花時(shí)間又費(fèi)力,效果還不好,對(duì)物體損傷也很大。
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